第1步.青南瓜洗净切丝，稍微切细点，太粗了不容易熟

第2步.将南瓜丝放到一个大点的盆子里，然后放入生粉，生粉的量也没有特定的要求，只要能够混合后看上去能包裹到南瓜丝就可以

第3步.加入适量的水搅拌均匀，不要和的太稀了，但也别太厚太厚的话口感会比较老，只要南瓜丝上能包裹住生粉水就可以了，然后依照自己口味可以放点干辣椒碎

第4步.锅里放油，用菜油会比较香哦，如果喜欢吃松脆点油可以稍稍多点也没事

第5步.（这里等拍照已经成型了-_-#）将南瓜丝倒适量到锅中铺平，最好用大勺子这样南瓜丝和生粉才能均匀，不要铺的太厚会不容易熟，口感还会很老，火小一点煎至两面金黄就可以出锅啦，出锅前你可以用锅铲把整块的饼切开来，方便吃一点

第6步.好啦，出锅装盘，美味完成咯（≧∇≦）